7 zdrojů fosforu

Nedostatek fosforu v lidském organismu je spíše vzácný. Je to prvek hojně zastoupený v různých potravinách,...

15 mýtů o zdravé výživě

O správné a zdravé výživě dnes slyšíme ze všech stran: co a kdy máme jíst, kolik toho má být a tak dále...

Pravda o lněném semínku

Len patří mezi prastaré tradiční hospodářské plodiny. V knize Exodus v Bibli se dočteme zprávu o tom, že...

Zázračná chia semínka

Chia semínka dává rostlina Salvia Hispanica. Je to něco přes metr vysoká rostlina pocházející z hor Střední...

O prospěšnosti brokolice

Brokolice je jedním kultivarů zelí. Vyšlechtěna byla nejspíš na Kypru, a to ještě v předantických dobách....

Chutné úpravy zeleniny

Zelenina je nedílnou součástí prakticky všech národních kuchyní. V jídelníčku dětí a v některých...

Tempeh – dar ostrova Jávy

Zlatavé hranolky tempehu se na první podobají lákavě vypečeným kouskům pečiva. Tato potravina z ostrova Jávy...

Metabolismus za to nemůže

Už jste nejspíš četli nebo slyšeli, že tělesná hmotnost po čtyřicítce nevyhnutelně jeví tendenci k nárůstu...

Potraviny pro dobrou náladu

Lidská nálada je ovlivnitelná celou řadou faktorů. Působí na ni například množství denního světla,...

8 stravovacích přikázání

1. Neodsuzujte se k nedobrému jídlu. Více barev, více chuťové pestrosti, více koření a bylinek, více zelených...