Pár slov lékařky a dietní poradkyně a koučky Susan Biali.
Většina z nás moc dobře ví, že diety nefungují. «Dietou» rozumím jakýkoli zvláštní stravovací režim, který nastolíme s cílem co možná nejrychlejšího snížení hmotnosti. Takový režim s dlouhodobou perspektivou krátka nepočítá.
Poslední výzkumy v oblasti snižování hmotnosti ukazují, že navzdory dřívějším představám může být rychlá ztráta hmotnosti dobrou strategií: snižuje zdravotní rizika spojená s obezitou a špatnými stravovacími návyky. Nicméně byste měla mít ještě jednu, více realistickou strategii na neomezeně dlouhou dobu. Jinak se vrátíte ke starému způsobu života a přiberete možná ještě víc, než jste shodila.
Moje známá, stejně jako mnoho jiných žen, vyzkoušela spoustu diet a pravidelné shazování a nabírání váhy ji během uplynulého desetiletí utvrdilo v přesvědčení o vlastní slabé vůli. Vymýšlíme si i tak dost důvodů k sebekritice a pocit, že nejsme schopné dodržovat zdravý životní styl, nás proto strašně demoralizuje. Zdá se nám, že to, že nejsme schopné ovládnout svoji chuť k jídlu a dodržovat dietu, je naše vina. Není snad? Ne, není. Není to naše vina, tyhle propady jsou nevyhnutelné.
Má-li umožnit rychlé výsledky, musí být jakákoli dietní výživa poměrně extrémní. Přechod na ni nezřídka bereme jako svou oběť. Trávíme celé hodiny přípravou speciálních jídel a nákupem zvláštních a drahých potravin. Přitom nám tohle jídlo nepřináší žádné uspokojení. Pevné odhodlání a tvrdou kázeň můžeme vydržet po určitou dobu, ale co si budeme říkat, všechny se nemůžeme dočkat, kdy už tahle dieta skončí a budeme konečně moci být trochu v pohodě.
Jak opustit destruktivní životní scénáře, vrátit se do rovnováhy, rozzářit své vnitřní slunce a stát se svou lepší verzí. >>>
Nastartuj svůj lepší život. Srozumitelný plán plnění Vašich cílů. >>>
Tuhle dietní houpačku jsem překonala už dávno. Vím teď docela jistě, že překonat ji znamená prodělat naprostý převrat vědomí. Vytvoření totálně nového poměru k jídlu i k sobě samé. Poznání vlastních individuálních stravovacích potřeb, nikoli dodržování nějakého jednotného návodu platného pro všechny.
Vůbec nehodlám snižovat reálné těžkosti, s nimiž je hubnutí spojeno. Při sebemenším poklesu hmotnosti se zapojuje obranná reakce organismu, který aktivuje režim hromadění zásob – a chuť k jídlu vzrůstá. Tělo se tím pokouší obnovit rovnováhu. A to je skutečný problém. Přesto však se domnívám, že právě změna vztahu k jídlu je jedinou strategií, která funguje při úsilí o dosažení a udržení zdravé hmotnosti po celý život.
Tady jsou tři zásady zdravého a trvalého snížení hmotnosti, které pomohly mě a pomáhají také mým klientům:
1. Nepřebíhejte z jedné krajnosti do druhé
Pokaždé, když prudce změníte životní styl, nastává zcela předvídatelný bumerangový efekt. Cítíte se tvrdou kázní natolik omezeni, natolik zbaveni jakéhokoli potěšení či požitku, že v určitém okamžiku zkrátka dochází k výbuchu. Zavrhnete dietu a bouřlivě se oddáváte konzumaci všeho tučného, sladkého a kalorického. Někteří lidé po četných propadech natolik ztratí sebevíru, že nechají dietu být i když znamená jen mírné (přesto i tak často velmi úspěšné) změny jejich běžné stravy.
Od těchto lidí žádám jediné: aby nebyli tak sebekritičtí. Tyhle věci se prostě stávají, stačí začít znovu od začátku a vrátit se k oněm dobrým zvykům, které už si vypracovali a začali osvojovat. Pro některé klienty tohle zní jako nějaký objev. Jenomže když upadnou na ulici, také se přece zvednou a jdou dál a nezůstanou jen tak ležet. Vstanou, opráší si šaty a jdou. Proč tedy, když udělají krůček dozadu, směrem od dobrých a užitečných návyků, začnou se pak celé týdny a měsíce přejídat? Nemá smysl se kritizovat a trestat. Prostě začněte znovu, to je vše, co je třeba. Skutečně se nestalo nic strašného. Ujeli jste – a co, to se dá napravit!
A když se vám to přihodí znovu, není to také žádná hrůza, začněte znovu. Užírat se a trpět k ničemu není. Místo toho si řekněte: «Jsem v pořádku, tak to mělo být. To se stává skoro každému, není to nic strašného, zkrátka normální věc.»
2. Z jídla musíte mít radost
Dodržovat po celý život způsob stravování, který se vám nelíbí a jíst jídlo, které vám nechutná, není možné. A navíc je život příliš krátký, než abyste jedli něco, co nesnášíte. Pokoušet se nahradit božňovaný cheesburger salátem má smysl pouze tehdy, máte-li skutečně v oblibě saláty. Je třeba najít takové zdravé alternativy, které vám udělají radost a budete u nich hořet touhou už tu dobrotu sníst.
Aby se vaše chuťové receptory a návyky adaptovaly, budete potřebovat čas. Pokud nemůžete žít bez sladkostí a pokoušíte se zbavit cukru, nahraďte ho třeba takovým přírodním zdrojem sladké chuti, jako je med. Už to je pokrok. Trvalo mi dlouho, než jsem tohoto cíle dosáhla, dnes však mohu s jistotou prohlásit, že po sladkostech netoužím. A nijak se mi po nich nestýská. «Nestýská» zní mnohem líp než «nemůžu», nemyslíte?
Balzám na zlomené srdce - Jak se dát dohromady po rozchodu, vrátit si vnitřní sílu a sebevědomí a vytvořit si nový a šťastný vztah >>>
Jak najít cestu ven ze slepé uličky a vytvořit si šťastnou budoucnost. >>>
3. Držte se těch změn, které budete moci dlouhodobě dodržovat
Jedna z mých klientek se před časem dostala do opravdu skvělé formy tím, že si pro sebe vymyslela originální a účinný režim stravování s vyváženou, užitečnou výživou. Nelitovala času, aby si na grilu upravila zeleninu s kuřecími prsíčky, aby si vařila chutné lehké omáčky a jiné zdravé dobroty. «Upravovala jsem je na talíři do krásných sestav a fotky jsem pak dávala na sociální sítě », vyprávěla. V čem tedy byl problém?
Jenom a pouze v tom, že jde o ženu vysoce zaměstnanou vlastním podnikáním, která si prostě nemůže dovolit žít takhle pořád. Jakmile skončil ozdravný program, kterým procházela pod dozorem dietologa, přestala si ta dobrá a zdravá jídla připravovat. Zkrátka nestíhala.
Jestliže tedy něco nejde plynule zařadit do všedního života, nemůžete to akceptovat. Jistěže je důležité a také prospěšné vytvářet si nové stravovací a výživové návyky. Bude to neodmyslitelná součást vaší cesty. Dodržujte však pouze takové novinky a změny, které jsou reálné s ohledem na vaše časové a jiné podmínky a které budete schopni dodržovat dlouhodobě.
Takže když vás napadne, že by bylo náramně užitečné a zdravé zařadit do svého jídelníčku nějakou novinku, například zelené smoothie ke snídani,položte si nejprve následující otázky: dá se to snadno připravit? Budu mít opravdu požitek z té chuti? Dokážu si představit, že to budu dělat pravidelně bez nějakých zvláštních problémů? Budou-li odpovědi převážně kladné, je možné, že to je novinka, která se pro vás bez nějakých překážek stane zvykem. Nejspíš zrovna tohle je to, co hledáte.
Držte se této zásady i v každé jiné situaci spojené se změnou životního způsobu, stravování či cvičení. Podstatně tím vzroste šance, že budete úspěšní.
Jak objevit svou hodnotu, odhalit zdroje své vnitřní síly, přestat být obětí okolností a dovolit si žít šťastný život v proudu.>>>Profesor Bubnovský: Jak kvalitně zhubnout
Proč neztrácíte na váze i když zdravě jíte a pravidelně cvičíte